7 놀라운 커피의 건강상의 이점
커피를 마시면 건강상의 이점이 있다는 것을 알고 있었나요? 염증을 줄이는 것에서부터 집중력을 향상시키는 것까지, 등록된 영양사들과 영양사들은 그 증거를 논의한다.
여러분이 세번째 혹은 네번째 커피를 마시려고 손을 뻗을 때, 중요한 다른 혹은 친구가 "다시"라고 말한 적이 있나요? 자, 여기 모든 곳에서 커피를 마시는 사람들을 위한 좋은 소식이 있어요:매일 커피를 마시는 것은 사실 좋은 일일 수도 있어요.(잠깐, 지금이 커피를 마시기에 가장 좋은 시간이에요.)
네, 커피는 한때 몸에 나쁘다는 평판을 받았고, 90년대 초 국제 암연 구소에 의해 발암 가능성이 있는 것으로 분류되기도 했습니다. " 하지만 지난 25년간 커피가 건강에 미치는 영향에 대한 이해를 넓혀 왔습니다."라고 캐나다 토론토의 당뇨병 교육자인 샤자디 데즈 RD는 말합니다. "그리고 커피의 경우는 그 어느 때보다 강력합니다!" 실제로, 푸에르토 리코 산 후안에 근거지를 둔 RD는 "커피가 나쁘다는 믿음을 뒷받침할 결정적인 증거는 없다"고 말했다.
하지만 기억해야 할 한가지는 우리가 커피 그 자체에 대해 이야기하고 있다는 것이다. "연구된 이점은 일반적으로 커피에서 얻을 수 있습니다."라고 영양학 및 영양학 협회의 시애틀에 본부를 둔 대변인인 GingerHultin은 말한다. "따라서 설탕이나 고지방 크림 제품과 함께 커피를 마신다면, 이러한 첨가물들은 건강상의 이점을 무효화시킬 수 있습니다."
물론, 식습관은 균형과 절제에 관한 것이다. 그래서 만약 여러분이 설탕을 약간 뿌리고 그것이 하루 동안 여러분의 유일한 첨가된 설탕의 원천이라면, 여러분은 괜찮을지도 모릅니다. 하지만 자바에서 약간의 계피가 여러분에게 필요한 모든 달콤함을 준다는 것을 발견할 수도 있다.
이제 이러한 건강상의 이점에 대해 알아보겠습니다.
카페인이 없는 레귤러 커피는 산화 방지제를 함유하고 있습니다.
코네티컷 페어 필드의 공인 운동 트레이너인 다나 안젤로 화이트는 "커피는 셀 보호 노화 방지제의 가장 풍부하고 일관된 공급원 중 하나"라고 말했다. 사실, 커피는 항산화 물질에 대한 2014년 연구에 따르면 서양 식단에서 산화 방지제의 주요 공급원 중 하나이다. 니에베는 "조는 매우 복잡한 물질로 항산화 용량이 높은 1,000개 이상의 화합물을 함유하고 있다"고 덧붙였다.
카페인이 없는 커피는 어때요? 산화 방지제에 관해서라면,"일반 커피와 카페인이 없는 커피 모두 비슷한 양을 가지고 있습니다."라고 Nieves는 설명한다. " 하지만, 카페인 추출 과정은 카페인이 없는 커피에 들어 있는 페놀성 산과 산화 방지제 용량을 다소 줄일 수 있을 것으로 보입니다." 간단히 말해서, 일반 커피는 카페인이 없는 커피보다 더 많은 건강상의 이점을 제공할 수 있지만, 여러분은 여전히 카페인이 없는 커피로부터 건강상의 특혜를 받을 것입니다.
커피는 염증을 줄이는데 도움을 줄 수 있다.
매일 산화 방지제를 섭취하는 것의 주요 이점: 그렇게 하는 것은 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. "커피가 시간이 지남에 따라 염증을 줄일 수 있는 산화 방지제와 항염증 특성을 가질 수 있다는 전제 하에 커피 은행의 보고된 건강상의 이점들의 대부분이 있습니다,"라고 Devje는 말한다. 염증을 줄이는 것이 무엇을 달성하는지 궁금하십니까? 그것은 궁극적으로 커피 섭취가 다른 조건들 중에서 2형 당뇨병과 파킨슨 병의 낮은 위험과 관련이 있다는 것을 발견한 영양 리뷰의 2017년 리뷰 연구에 따르면 만성 질환의 위험성을 감소시킬 수 있습니다.
커피는 암을 예방하는데 도움을 줄 수 있다.
DeObe는 앞서 언급한 영양 연구의 연례 리뷰와 관련하여"관찰 연구는 커피 소비와 유방 암, 대장 암, 대장 암, 자궁 내막 암, 전립선 암의 위험성을 감소시킬 가능성이 있는 것과 관련이 있다"고 말했다. 하루에 4-5잔의 커피를 마시는 것은 일부 암 발병 위험이 낮은 것과 관련이 있지만,"데이터는 자연에서 관찰되고 우리는 원인과 결과 관계를 추정할 수 없다는 것을 명심하세요,"라고 Decautionse는 경고한다.
커피는 우울증의 낮은 위험성과 연관되어 있다.
그렇다, 일부 연구는 자바를 마시는 것이 이 기분 장애의 위험성을 낮추는 것과 관련이 있다고 제안한다. 콜로라도 주 콜로라도 스프링스의 건강한 그로세리 걸(HealthyGroceryGirl)의 제니 홀리필드 RDN박사는 "5만명이 넘는 여성들을 대상으로 한 대규모 세로 방향 하버드 연구에서 적당한 양의 커피를 마시는 여성들이 우울증에 걸릴 위험이 낮다는 사실을 발견했다"고 밝혔다. JAMAInternalMedicine지에 게재된 이 연구에서, 하루에 커피를 2-3잔을 마신 여성들은 일주일에 한잔 이하를 마신 여성들보다 우울증에 걸릴 위험이 더 낮았다. 카페인이 없는 커피를 마시는 것은 연구에서 우울증의 위험을 낮추는 것과는 관련이 없다.
커피는 심장 건강에 도움이 될 수 있다.
심장 질환 가족력이 있는 사람들에게 좋은 소식이 있습니다. 커피를 마시는 습관은 심장병의 위험을 낮출 수 있다. 순환사의 한 연구는 하루에 3잔에서 5잔의 커피를 마시는 것이 가장 큰 이점이라는 것을 발견했다. 커피를 마시는 것은 다른 종류의 심장 질환의 위험을 줄이는 데도 도움이 될 수 있다. "미국 심장 협회는 커피를 마시는 것이 커피를 마시지 않는 사람들과 비교해 볼 때, 일주일에 커피를 한잔 더 마실 때마다 심장 마비에 걸릴 위험이 7%감소하고, 뇌졸중에 걸릴 확률이 8%감소하는 것과 관련이 있다는 것을 관찰했습니다."라고 Nieves는 말합니다.
그리고 마지막으로 자바를 한모금 마시는 것은 심방 세동의 위험을 줄이는데 도움이 될 수 있는데, 이것은 미국 심장 협회가 언급한 뇌졸중으로 이어질 수 있다. JACC:ClinicalElectrophysiology(임상 전기 생리학)의 2018연구에 따르면 하루에 최대 300밀리그램의 카페인을 정기적으로 섭취하는 것은 심장 박동 장애로부터 보호해 줄 수 있다고 한다.
커피는 당신의 집중력을 향상시킬 수 있다.
"카페인은 주의력뿐만 아니라 단순하고 복잡한 주의 집중 작업에서도 성능을 향상시킵니다."라고 Devje는 말한다. 2020년 3월의 의식과 인식에 대한 작은 연구에서 커피를 마시는 것은 집중력을 향상시킬 수 있지만, 여러분의 창의력은 향상시키지 못할 수도 있다. 이 연구에서 연구원들은 80명의 소수 그룹에게 200밀리그램의 카페인 알약이나 위약을 주었다. 카페인이 문제 해결, 이념 생성, 작용 기억력, 그리고 기분에 미치는 영향을 검토한 후, 연구원들은 카페인이 문제 해결 능력을 향상시킨다는 것을 발견했습니다. 이러한 영향은 더 많은 인구에서 테스트되어야 할 것이다.
커피는 당신이 더 나은 운동 선수가 되도록 도와 줄 것이다.
네, 커피는 경주에서 이기는데 도움을 줄 수 있어요. "카페인은 운동 후 운동 능력을 향상시키고 근육 회복에 도움을 주는 힘을 가지고 있습니다,"안젤로 화이트가 말했습니다. "커피는 카페인을 안전하게 섭취할 수 있는 좋은 수단입니다. 자극제를 함유한 많은 보충제들이 적절하게 규제되어 있지 않고 종종 부정확한 라벨을 부착하고 있기 때문입니다. 게다가, 전형적인 중간 사이즈의 커피에서 발견되는 카페인의 양은 효과적인 것으로 밝혀졌습니다."
커피를 얼마나 마셔야 하나요?
이제 여러분은 커피의 이점에 대해 잘 알고 있으니, 하루에 얼마나 마셔야 하는지를 아는 것이 도움이 될 것입니다. 미국 식품 의약국은 섭취 량을 하루에 400밀리그램의 카페인으로 제한할 것을 권고하고 있는데, 이것은 일반적으로 3잔에서 5잔에 해당한다. Hultin은 " 많은 연구들이 이 적당한 소비가 그들이 이익을 보는 한계임을 보여 준다"고 말한다. 3월 오브 다임스에 따르면 임신한 여성들은 하루 섭취 량을 200mg이하로 제한해야 한다.
하지만 일부 식당 커피에는 전형적인 커피보다 더 많은 카페인이 들어 있다는 것을 주의하라. 심지어 8온스의 스타벅스 매장량도 190밀리그램의 카페인을 함유하고 있으며, 16온스의 카페인을 섭취한다면 그 양은 거의 일일 권장량에 도달할 것이라고 카페인 인포머가 보도했다.
너무 많은 카페인은 다른 문제들을 일으킬 수 있다. "하루에 5잔 이상의 커피가 카페인 섭취로 인해 문제를 일으키는 것으로 밝혀졌습니다."라고 홀리필드가 말합니다. "카페인을 너무 많이 섭취하는 것은 불안, 빠른 심장 박동, 배탈 그리고 심지어 고혈압을 유발할 수 있습니다. 카페인은 여러분의 유전적 구성과 여러분의 몸이 어떻게 카페인을 대사 하는지에 따라 모든 사람들에게 다르게 영향을 미칩니다."
물론 아직 커피를 마시지 않았다면 자바 습관을 들일 필요가 없다. "건강하기 위해 커피를 마실 필요는 없습니다."라고 Hultin은 말한다. "가장 흥미로운 이점 중 하나는 산화 방지제가 있다는 것입니다. 당신은 차나 과일이나 야채 같은 다른 음식에서 그것들을 얻을 수 있다. 일반적으로 비타민, 미네랄, 산화 방지제 때문에 모든 음식이 들어 있는 식단을 먹는 것은 중요하다. 건강은 전체적인 큰 그림으로부터 옵니다."
얼마나 많은 커피를 안전하게 마실 수 있나요?
당신이 마실 수 있는 가장 건강한 커피
지금이 커피 마시기에 가장 좋은 시간이다.
원천
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