카페인의 숨겨진 8 가지 출처
카페인의 숨겨진 8 가지 출처
에이미 고린, MS, RDN
카페인 은 단순한 커피 그 이상입니다. 단백질 바에서 시리얼에 이르기까지 자극제의 숨겨진 소스에 대해 알아보십시오.
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카페인에 대해 알아야 할 사항
오후 5시 이후에 커피 한 잔을 마시면, 밤새 휴식을 취할 수 있습니다. 커피, 차 및 콜라와 같은 탄산 음료는 카페인의 확실한 공급원입니다 . 그러나 야간 체육관 수업 전에 단백질 바를 마시면 카페인이 들어 있다는 것을 알고 있습니까?
음식과 음료에는 놀랍고 숨겨진 카페인이 많이 있습니다. 카페인 섭취의 모든 원천을 유지하는 것이 중요합니다. 미국인을위한 2015에서 2020 사이 미국식이 지침은 성인이 하루 더 이상 400 밀리그램의 카페인을 가지고 조언한다.
필라델피아의 토마스 제퍼슨 대학교 병원 (Thomas Jefferson University Hospital)의 위장 영양학 및 간질 학 부문의 영양사 및 임상 영양 책임자 인 RD 에밀리 루빈 (Emily Rubin ) 은“일부 사람들은이 양의 카페인보다 더 많이 섭취하면 부작용이있을 수 있습니다 . "수면 문제, 불안, 가슴 앓이 또는 설사를 경험할 수 있습니다."
임신 한 여성은 카페인 섭취를 관찰 할 때 더욱주의해야합니다. 루빈은“미국 임신 협회 (APA)에 따르면 카페인은 일반적으로 임산부와 수유부에게 안전합니다. 그러나 APA 는 임산부가 매일 200 밀리그램 미만을 섭취해야한다고 명시하고 있습니다.
이제 카페인 섭취량을 매일 추적하는 데 도움이되는 8 가지 숨겨진 카페인 소스를 살펴 보겠습니다 .
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단백질 바
카페인이 들어있는 이상한 음식 인 것 같습니다. 특히, 바가 커피 향이 나는 경우에는 – 예를 들어 PROBAR Coffee Crunch Protein 바 (55 밀리그램의 카페인 포함). 이 카페인은 커피, 코코아 및 yerba 메이트 추출물의 혼합물에서 나오며 에스프레소 샷에 들어있는 카페인의 양입니다. 다른 카페인이 함유 된 단백질 바는 Garden of Life Organic Fit Protein Bar 와 같은 카페인이 적을 수 있습니다 . 바는 커피 향이 없지만, 함유 된 녹색 커피 원두 추출물을 통해 에너지를 공급할 수 있습니다. iHerb.com 에 따르면이 성분은 4 밀리그램의 카페인에 바를 떨어 뜨립니다 . 이것이 많지는 않지만, 취침 시간에 술집을 먹지 않는 것이 가장 좋습니다, Heidi Deboo Moretti, 갑상선 영양 교육자에 등록 된 영양사 영양사 인 RDN. 카페인에 관한 이 12 가지 사실을 살펴보십시오 .
MARYNA MASHKINA / 게티 이미지
콤 부차
차를 기본으로하는 kombucha는 카페인을 제공한다는 것이 합리적입니다. Rubin은“Kombucha는 홍차 또는 녹차로 양조되며이 차에는 자연적으로 카페인이 함유되어 있습니다. Caffeine Informer 에 따르면 평균 kombucha 는 15 온스 서빙 당 약 45 밀리그램의 카페인을 함유하고 있습니다 . 그러나 특정 오퍼링에서 더 많은 금액을 찾을 수 있습니다. 예를 들어 KeVita의 Master Brew Kombucha Citrus 는 동일한 서빙 크기 당 68 밀리그램을 제공합니다. Rubin은“이것은 녹차 추출물로 만들어 졌기 때문입니다. "Kombucha는 장 건강에 가능한 이점으로 알려져 있지만 많은 사람들은 인기있는 음료에 20 온스 녹차에 해당하는 카페인 성분이 있다는 것을 모를 것입니다."
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초콜릿 디저트
네, 초콜릿에는 카페인이 들어 있습니다. Rubin은“카페인은 코코아 콩에서 자연적으로 발견됩니다. "코코아 콩을 액화하여 초콜릿을 만들 때, 그 액체에는 코코아 버터와 코코아 고체가 들어 있습니다." Lindt 는 다크 초콜렛을 1 온스 제공하면 일반적으로 약 20 밀리그램의 카페인을 제공 한다고합니다 . 다크 초콜릿은 다른 품종보다 더 많은 건강상의 이점을 제공하지만 매일 카페인 섭취량을 제한하려는 경우 밀크 초콜릿 (온스 당 6 밀리그램) 또는 화이트 초콜릿 (온스 당 2 밀리그램 미만)을 원할 수 있습니다. Rubin은“카페인은 코코아 버터가 아닌 코코아 고형물에서만 발견됩니다. 화이트 초콜릿은 코코아 버터로 만들어집니다.
초콜릿이나 코코아 가루로 만든 디저트에는 카페인이 들어 있습니다. 여기에는 초콜릿 푸딩이 포함됩니다. 당 미국 농무부 (USDA), 초콜릿 푸딩 봉사 4 온스 스낵 크기가 조금 이상 2 밀리그램의 카페인이있다. Rubin은“푸딩이 어두울수록 더 많은 코코아 가루가 사용 되었기 때문에 더 많은 카페인을 섭취하게됩니다. 입니다 당신이 초콜릿을 먹을 때 몸에 일어나는 .
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디 카페 커피
샌프란시스코에 등록 된 영양사 인 Katie Sullivan Morford는“사람들은 카페인 커피에 카페인이 있다는 것을 알고 놀랄지도 모릅니다. " 커피 콩에서 커피를 추출하는 데 사용 된 방법이 완전히 효과적이지 않고 일부 카페인이 남아 있기 때문에 디 카페 커피 에는 카페인이 있습니다." 디 카페 커피의 카페인 양. 16 그램의 스타 벅스 데 카프 파이크 플레이스 로스트 는 25 밀리그램의 카페인을 제공합니다. 설리반 모포 드는“카페인에 매우 민감한 사람들이나 여러 잔의 카페인을 마시고 카페인이없는 음료를 즐기고 있다고 생각하는 사람들에게는 이것이 문제가 될 수 있습니다.
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아이스크림
이 인기있는 저녁 식사 후 디저트는 카페인을 함유 할 수 있습니다. 설리반 모 포드 (Sullivan Morford)는“초콜릿과 커피 아이스크림은 아이스크림에 카페인 함유 성분으로 만들어져 카페인이 들어있을 수있다. 하지만 하겐 다즈는 자사의 아이스크림 카페인 수치가 나 아이스크림 바 (2 / 제공 3 컵 당), 35 밀리그램 모든 길을 갈 수있는 웹 사이트에 명시 드세요의 보고서 그 2 / 3 컵 서빙 의 하겐 다즈 커피 아이스크림 (29)에 대한 밀리그램의 카페인에서 당신을 넣어 것입니다.
커피 아이스크림은 카페인을 공급하는 유일한 아이스크림이 아닙니다. Java Chip과 같이 커피와 초콜릿을 포함하는 다른 맛도 카페인을 자랑합니다. 초콜릿 아이스크림은 커피 아이스크림보다 카페인이 적을 것입니다. 설리반 모포 드는“초콜릿이 우유, 크림 및 설탕을 첨가 한 아이스크림으로 바뀔 때까지 카페인이 거의 없을 것”이라고 말했다. ( 2020 년 어디에나있을 11 가지 음식 트렌드를 보십시오 .)
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에너지 드링크
모든 에너지 음료에 이름에“에너지”라는 단어가있는 것은 아닙니다. 그러나 대부분 카페인이 들어 있습니다. 캘리포니아의 카피 톨라에 등록 된 영양사 영양학 자인 콜린 위소 키 (Colleen Wysocki )는 “동료 인 영양사는 처음으로 Bai를 시도했지만 왜 그녀가 밤새 일어 났는지 알 수 없었습니다 . Bai 의 16 온스 병에는 70 밀리그램의 카페인이 들어갑니다. Wysocki는“병 전체를 마신 경우 누군가를 놀라게 할 수 있습니다. 카페인은 커피 과일 추출물과 백차 추출물에서 나옵니다. 영양 학자이자 프로테인 팩 조식 클럽의 저자 인 Lauren Harris-Pincus 는“카페인은 홍차 2 컵 또는 인스턴트 커피 1 컵에 해당합니다 .
그리고에 V8 + 에너지 , 당신은 야채 주스, 과일 주스, 비타민 B-카페인의 콤보를받을 수 있습니다. 카페인은 홍차와 녹차에서 왔습니다. 펜실베이니아 주 미드 빌에 등록 된 영양사 인 로잔느 러스트 (Roseanne Rust ) 는“8 온스는 실제로 커피 한 잔 (80 밀리그램)보다 적은 양의 카페인을 섭취 할 수있다 . Caffeine Informer 에 따르면 일반적인 에너지 음료는 캔당 최대 200 밀리그램의 카페인을 함유 할 수 있습니다 . (여기에 에너지 음료가 실제로 몸에하는 일이 있습니다 .)
바이 바즈 / 게티 이미지
시리얼
초콜릿 맛이 나는 시리얼이 당신의 하루에 카페인을 제공한다는 것이 합리적 일 것입니다. 예를 들어 코코아 퍼프를 섭취 하십시오 . 이 "초콜릿 -y"시리얼에는 카페인의 공급 원인 코코아가 들어 있습니다. ¾ 컵 제공량은 USDA 당 거의 2 밀리그램의 카페인이 있습니다. gr8nola Matcha Green Tea 와 같은 최신 유행의 녹차 가루로 만든 시리얼도 있습니다. GotMatcha.com 에 따르면이 브랜드에는 1 인분 당 섭취하는 양이 나와 있지 않지만이 점을 알아야합니다 . 해리스는“커피가 마음에 들지 않거나 커피에 쉽게 접근 할 수 없거나 식용 카페인을 찾고 있다면 일부 사람들이 카페인을 뿌린 시리얼이나 단백질 바가 에너지를 높이는 데 바람직하다고 생각한다. 핀 커스. (더 많은 것을 얻으십시오당신이 먹는 방법을 바꿀 음식 사실 .)
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단백질 음료
많은 단백질 음료에는 카페인이 포함되어 있지 않습니다. 그러나 최대 단백질 카페 모카와 같은 일부는 그렇게합니다. 영양 보충제는 30 그램의 단백질과 100 밀리그램의 카페인을 제공합니다. 뉴욕시의 종양학 영양사 인 웬디 카플란 (Wendy Kaplan ) MS 는“누군가 식욕이나 근육 낭비가 줄어든 음식을 섭취 할 때 일반적으로 사용되는 영양 보충제가 카페인을 함유하고 있다는 것은 놀라운 일이다 . “애보트 (Abbott)의 베리 맥스 단백질 라인의 카페 모카 (Café Mocha) 향은 100 밀리그램의 카페인을 함유 한 유일한 라인입니다. 이것은 반드시 나쁜 것은 아니며, 심지어 전문가 일 수도 있지만, 알아야 할 것이 매우 중요합니다.”
전필종님 축하합니다요
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