치료로 음식 직감 ' 정신 건강에서의 역할

치료로 음식 : 직감 ' 정신 건강에서의 역할

사라 무어

사진 Caju 고메스 에 Unsplash

정신 건강 전염병의 시대?

21 세기로 접어 들면서 글로벌 사회에서 사회 변화 운동이 어떻게 확고하게 자리 잡아 가는지 봅니다. 공정성이 우세하고 각계 각층의 사람들이 자유롭게 행복하고 건강한 삶을 살 수있는 세상을 만들기 위해 노력하면서 긍정적 인 변화가 일어나고 있습니다.

이를 염두에두고 정신 건강 문제의 유병률을 고려할 때 실망 스럽습니다. 정신, 신경 및 물질 사용 장애는 이제 전 세계적으로 가장 큰 질병 부담으로 간주되어 심혈관 질환 및 암의 영향을 능가합니다. 현재 3 억 명이 넘는 사람들이 우울증과 싸우고 있으며 (2005 년부터 2015 년까지 18 % 증가) 걱정스럽게도 WHO 의 최신 수치에 따르면 매년 80 만 명이 자살하며 이는 40 초마다 한 사람을 잃는 것과 같습니다. 일부 국가에서는이 수치가 상승하고 있다고 Time 은 미국이 2 차 세계 대전 이후 가장 높은 자살률을 경험하고 있다고 보도했습니다. 좋은 소식은 전 세계 금리가 하락하고 있다는 것입니다. 의료 기관 및 기타 조직의 수많은 노력 덕분에 자살로 인한 사망을 예방할 수 있음을 보여 주었으며, 이는 인간의 개입이 누군가의 삶을 더 좋게 바꿀 수있는 방법에 대한 유망한 예입니다.

정신 건강이“ 전 세계적 유행병 ” 으로 간주되고 있다는 사실 은 의료 전문가와 정부 기관뿐만 아니라 행동을 촉구하는 것입니다. 틀 밖에서 생각하고 여러 분야의 지식을 결합하고 창의적인 문제 해결자가되어 잊혀졌지만 매우 귀중한 지식을 되돌아 볼 때입니다.

변화를위한 시간

우리는 정신 건강을 이해하고 치료할 때 흥미로운 변화 지점에 있습니다. 우리 가 정신 약리학 의 탄생 과 함께이 분야에서 우리의 지식과 능력을 마지막으로 획기적으로 발전시킨 것은 1950 년대였습니다 . 합성 클로르 프로 마진은 생물학에 뿌리를두고있는 심리학을 이해하는 길을 열었습니다. 원인은 생물학적, 뇌 기반의 의미에서 밝혀졌으며, 이상을 "재설정"하기위한 목적으로 약물이 개발되었습니다. 학습의 도약으로 우리는 뇌의 메커니즘을 세밀하게 이해하고 심리 치료에 영향을 미쳤지 만 약물 사용은 한계를 발견했습니다. Australian & New Zealand Journal of Psychiatry에 게재 된 최근 논문개발중인 새로운 정신과 약물이 거의 없음을 밝혔다. 이것은 정신 건강이 우리의 글로벌 사회에서 여전히 현저한 문제라는 사실과 함께, 우리가 치료 옵션을 지속적으로 개선하기를 원한다는 극적인 변화가 필요하다는 신호입니다. 우리는 새롭고 더 혁신적인 약물을 개발하는 것이 해결책을 제공 할 수 있다는 이론을 세울 수 있지만 점점 더 많은 연구에서 약물이 우리가 원하는만큼 효과적이지 않으며 장기적으로 는 유익보다 더 많은 해를 끼칠 수 있음을 보여주고 있습니다. 기간. 그래서 새로운 것을 시도 할 때입니다. 패러다임 전환을위한 시간입니다. 그리고 세계의 창의적인 사상가들이 그것을 가지고 있습니다.

뇌 아무튼 ' t는 마음을 동일

점점 더 많은 증거가 현대 과학이 설명하지 못한 마음과 몸의 연결을 설명하고 있습니다. 현대 의학은 머리와 정신 건강을 연관 시켰습니다. 우리의 뇌는 우리의 생각, 감정, 기억에 대한 책임이 있으며 우리의 뇌가 심리학과 관련하여 어떻게 작동하는지 설명하는 풍부한 연구가 있습니다. 그러나 이것이 전체 그림이 아니라는 것을 보여주는 과학자들의 새로운 물결입니다.

직감을 믿으십시오. 직감 반응. 직감. 직감… 영어에서 흔히 볼 수있는이 표현들을 숙고 해 본 적이 있습니까?

연구에 따르면 우리의 위장관에는 실제로 뉴런이 늘어서있어 장과 뇌 사이의 놀라운 의사 소통 라인을 제안합니다. 전 세계의 과학자들은 그 중요성에 대한 연구를 수행하고 있으며, 중요한 탐험의 길을 열어 놓았으며 정신 건강이 머리에만 국한되지 않음을 시사합니다. 우리 몸의 다른 부분은 특정 작업을 위해 설계되었지만 서로 독립적으로 작동하지는 않지만 조화롭게 작동하는 부분의 동화입니다. 정신 건강은 몸 전체에 관한 것이며, 뇌와 마찬가지로 장도이를 조절하는 데 중요한 역할을 할 수 있습니다.

핀란드어 팀의 생물 의학 엔지니어의 정신 건강이 머리에만 국한되지 않는 방법에 대한 완벽한 예를 그립니다. 그들은 우리의 감정이 몸 전체에서 느껴지고 문화를 초월하여 우리도 같은 방식으로 느끼는 것을 발견했습니다. 분노, 공포 및 불안과 같은 감정은 가슴과 상체의 활동 증가와 관련이 있으며, 이는 우리가 두려워 할 때 심장이 어떻게 움직이는 지 생각할 때 의미가 있습니다. 반면에 사랑은 다리의 불법적 인 활동 감소… "다리가 젤리로 간다"는 지금 우리가 누군가에게 반할 때 어떻게 느끼는지에 대한 매우 적절한 설명처럼 보입니다. 신체적, 심리적 관계가 존재하며, 고통받는 사람들을 돕기 위해 그것들을 활용할 수있는 방법 측면에서 간과되었습니다. 그러나 지금은 모든 것이 변하고 있으며 소화 시스템은 정신 건강의 핵심 요소로 이해되고 있습니다.

영양 정신과 : 패러다임 전환의 기회

이 관계를 조사하는 전 세계 실험실에서 나오는 데이터는 놀랍습니다. 전문가들은 우리의 소화 시스템의 행동이 우리가 느끼는 방식에 영향을 미칠 수 있으며 진단 가능한 장애와 연결될 수도 있음을 보여줍니다. 지금까지 우리는 혈관 기능, 염증, 신진 대사, 중추 활성화, 개선 된 신경 효율 및 혈관 신생뿐만 아니라 미생물 불균형 (장 dysbiosis), 산화 스트레스 및 손상된 미토콘드리아 출력이 모두 우리의 심리학에 영향을 미친다는 것을 알고 있습니다. 이 연구 분야는 추진력을 얻고 있으며 그 결과 우리가 위장 시스템에 도입하는 것이 우리가 느끼는 방식에 영향을 미칠 수 있음을 깨닫고 있습니다. 이 연구의 시작은 새로운 학문적 초점을 구축했으며 영양 정신과 / 심리학으로 언급되고 있습니다.

그래서 우리는 이미 무엇을 알고 있습니까? 짧은 기간 동안 수집 된 데이터는 우리의 음식이 우리 중 소수가 적절하게 활용하고있는 매우 강력한 도구라는 것을 결정하는 데 명백히 인상적입니다. 과학자들이 우리의 위장관 에서 뉴런을 발견했다는 사실로 돌아가 보겠습니다 . 이 외에도 세로토닌의 약 95 % (기분 조절, 사회적 행동, 식욕 및 소화, 수면, 기억력 및 성욕에 이르기까지 모든 것을 담당)는 장에서 생성되지 않고 장에서 생성되는 것으로 밝혀졌습니다. 우리가 가정했을 것입니다. 이것만으로는 장 뇌 상호 작용이 어떻게 작동하는지 설명하지 못하지만, 둘 사이에 정보 고속도로가 있고이 고속도로가 심리적 요인을 조절할 가능성이 있음을 분명히 보여줍니다.

이 메커니즘의 발견을 어떻게 활용할 수 있습니까? 그리고 치료 치료에 대한 중요성은 무엇입니까? 핵심은 우리가 먹는 음식을 변경함으로써 장의 미생물 군집을 조절하는 것이 여러 가지 정신 건강 문제에 영향을 미칠 수 있다는 사실에 있습니다.

마이크로 바이 옴을 바꾸고, 마음의 상태를 바꾸세요

이를 뒷받침하는 증거가 빠르게 축적되고 있습니다. 예를 들어, 최근 연구 에 따르면 장내에 좋은 박테리아를 추가하기 위해 프로바이오틱스를 복용하는 사람들은 그렇지 않은 사람들에 비해 불안 수준이 낮고 스트레스에 대한 인식이 낮으며 정신적 전망이 개선되었습니다. 이에 더해 연구에 따르면 가난한 식단은 우울증의 위험 요소이며 기분 장애와 밀접한 관련이 있습니다. 2017 년에 한 연구에서는 3 개월간식이 요법을받은 중등도에서 중증 우울증 환자의 우울증과 관해 수준을 측정했습니다. 데이터는 분명했고, 우울증을 앓고있는 사람들이 식단을 변경 한 사람들은 더 큰 개선을 보였으며 대조군에있는 사람들보다 차도가 더 높았습니다.

많은 유망한 증거가 발견됨에 따라 치료 옵션을 개발할 수있는 새로운 기회를 제공합니다. 그것은 멀지 않은 미래에 우리는 잠재적으로 약물보다는 다이어트 계획의 처방을 볼 수 있다는 것을 의미합니다.식이 요법에 대한 교육이 커리큘럼에 추가되어 다음 세대가 정신 질환과 예방에 대해 더 깊이 이해할 수 있습니다.

어떤 사람들에게는 우리가 먹는 것이 우리의 기분에 영향을 미친다는 생각이 분명해 보일 수 있지만 적용이 제한적이라고 생각합니다. 우리 중 많은 사람들은 정크 푸드를 먹으면 부진 함을 느끼고 건강한 옵션을 선택하면 건강한 선택을 한 것에 대해 더 많은 에너지를 얻고 정신적으로 기분이 나아질 것이라는 것을 알고 있습니다. 그러나식이 수정은 단순히 건강한 식생활을하는 것 이상입니다. 연구자들은 특정 음식이 우리의 정신 건강에 다른 영향을 미친다는 사실을 발견했으며, 그 이유는 대부분 장내 미생물 군집 의 변화 와 신체 염증 (위장관 및 뇌의 염증)에 영향을 미치기 때문입니다. 가난한 식단과 정신 건강 문제와 관련이 있습니다).

위장관의 미생물 군집은 우리가 서식하는 미생물의 역동적 인 집단을 나타냅니다. 이것은 사람마다 다를 것이며, 이는 위장관에 존재하는 미생물이 대부분 우리가 먹는 음식 때문이기 때문입니다. 사전 및 프로 바이오 틱 식품은 특정 정신 건강 상태에 긍정적 인 영향을 미칠 수 있습니다. 이 외에도 최근 몇 년 동안 수행 된 수많은 연구에서 정신 건강 개선에 핵심적인 특정식이 요법, 음식 및 영양소가 밝혀졌습니다.

당신의 감정을 먹고 있습니까?

Harvard Health는 최근 지중해 식 식단이 항 염증 효과로 인해 우울증을 예방할 수 있다고 알려주었습니다. 2012 년 연구에 따르면 과일과 채소는 적지 만 가공 식품은 높은 식단을 우울증과 불안감 모두 더 높은 수준으로 돌릴 수있었습니다. 반복해서 복제 된 발견.

연구는 이제 우리가 도움이되는 특정 식품과 심지어 비타민과 미네랄까지 식별 할 수있는 시점에 있습니다. 2018 년 캐나다 팀 은 엽산, 철, 장쇄 오메가 -3 지방산 (EPA, DHA), 마그네슘, 칼륨, 셀레늄, 티아민, 비타민 A, 비타민 B6, 비타민 B12, 비타민 C 및 아연을 12로 성공적으로 식별했습니다. 항우울제 영양소. 팀은 또한 물냉이, 시금치, 겨자 / 순무 / 비트 그린, 양상추 (적색, 녹색, 로메인), 근대, 신선한 허브 (고수, 바질 또는 파슬리), 치커리 그린, pummelo, 후추 (벨, 세라노, 또는 할라피뇨), 케일 또는 콜라 드는 12 가지 영양소 중 최고 수준을 포함하는 측면에서 상위 10 가지 식품입니다. 불안을 줄이는 측면에서 대서양 연어 와의 개입 입원 환자의 증상을 감소시키는 것으로 나타났습니다.

음식의 치유 효과는 불안과 우울증에 국한되지 않습니다. 최근 연구에 따르면 ADHD , 자폐 스펙트럼 장애 , 심지어 정신 분열증 환자의 증상을 줄이는식이 요법이 나타났습니다 .

그럼 음식이 어떻게 도움이 되나요? 우리는 그것이 장의 미생물 군집을 변화시키고 많은 장애와 관련된 염증을 줄일 수 있다는 것을 알고 있습니다. 하지만 다른 음식이 서로 다른 장애에 작용하는 이유는 신경 전달 물질이 정신 건강 장애의 발달에 중요한 역할을하고 각 장애가 서로 다른 상호 작용과 관련이 있다는 것입니다. 이러한 신경 전달 물질을 합성하려면 많은 대사 단계를 거쳐야하며, 거의 모든 단계에 필요한 수많은 효소의 보조 인자 로 필요한 것은 비타민과 미네랄입니다 .

치료로 음식?

이론적으로 미래의 치료 옵션 또는 정신 건강 문제의 보충 치료는 우리가 목표로 삼고 자하는 문제에 관련된 신경 전달 물질에 영향을 미치는 데 필요한 비타민과 미네랄의 프로필을 포함하도록 식단을 조정하는 것입니다. 인간의 뇌는 엄청나게 복잡하며 정신 건강 문제도 마찬가지입니다. 우리는 정신 건강 문제의 발생에 책임이있는 단일 요인이 없다는 것을 알고 있습니다. 그러나이 성장하는 신체 또는 연구를 통해 우리는 그들을 치료할 수있는 옵션을 증가시키고 있습니다. 그리고 인류의 다양성을 감안할 때, 현재의 치료에 덜 적합하거나 반응이 좋지 않은 사람들에게 이것은 그들에게 차도의 길을 제공 할 수 있습니다.

식이 요법과 심리학의 상호 작용을 이해하는 것은 교육을 통한 예방에도 똑같이 도움이되며 사람들에게 더 행복하고 건강한 삶을 영위하는 데 필요한 도구를 제공합니다. 이 연구의 향후 전망은 우리 자신의 삶에서 할 수있는 변화에 많은 영향을 미칩니다. 약간의 지식은 먼 길을 갈 수 있습니다. 어떤 음식이 우리 삶에 긍정적 인 영향을 미치고 부정적인 영향을 미치는 음식을 아는 것은 우리에게 정신적 고통을 예방하고 회복 할 수있는 최상의 기회를 제공하기 위해 올바른 음식을 최대화하고 최소화 할 수있는 가능성을 제공합니다.

Twist Journal

건강과 행복, 과학을 통해 그 방법을 알려주세요…

작성자

사라 무어

나는 우리가 더 행복하고 건강한 삶을 사는 데 도움이되는 모든 것에 대해 글을 씁니다.